Oh My Honey !

A notre table ou bien en boutique, nous disposons d’une épicerie avec de bons produits d’ici et d’ailleurs, et surtout, respectant nos valeurs.

Aujourd’hui, il nous tenait à cœur de vous partager l’un de nos produits favoris : le miel des Cadres Noirs Percherons. Confectionné avec amour, par Patrick Cholet, maître apiculteur à Bellême, son miel a décroché le prix Lebey du meilleur producteur 2020. C’est avec plus de 400 ruches réparties dans le Perche que la magie opère !

Extrait à froid dans la miellerie de Bellême (61), sans être chauffé, ni brassé, il prend le goût des fleurs, fruits, plantes et arbres locaux.

C’est tout une palette de saveur qui s’offre à vous : miel de printemps au goût floral et fruité, miel de sarrasin aux flagrances balsamiques qui séduisent avec force ou encore miel de safran, de tournesol, de pommier ou encore de coriandre, il y en a pour tous les gouts !

En plus d’être le résultat d’un savoir-faire de qualité, d’un travail passionné et artisanal, Patrick est aussi soucieux de la préservation des abeilles et tient à respecter au maximum le travail de ses petites ouvrières.

Il limite les étapes, pour un produit le plus naturel possible.

C’est alors avec une immense fierté et cette envie de ravir vos papilles que nous vous proposons ces doux élixirs, à découvrir dans notre boutique place Gardin !