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La carte !

Vous commandez en ligne la veille et jusqu’à 10h le jour même

Notre Chef s’active aux fourneaux pour vous préparer vos bocaux gourmands !

C’est parti ! Les livraisons s’effectuent entre 11h et 13h30

Les entrées

salade de lentilles, céleri & crème d’avocat – 150g

Lentilles Avocat

velouté de potimarron au curry & tombée d’épinard – 150g

 

Potimarron Epinard

purée de carotte au cumin, semoule & amande – 150g

Carotte Cumin

oeuf cocotte, polenta & persillade/champignons de Paris – 150g

Oeuf Cocotte

Les plats

canard confit & écrasé de pomme de terre – 230g

Parmentier Canard

risotto au chorizo & crevettes – 250g

Risotto Chorizo / Crevette

Dahl de lentilles vertes, citronnelle, crème de carotte au cumin & graines variées – 280g

Dahl Lentilles

saumon étuvé, crème de chou-fleur au yuzu, épeautre & tombée d’épinard – 290g

Saumon Yuzu

mijoté de boeuf aux pruneaux, patates douces rôties & corset – 250g

Boeuf Pruneaux

poulet jaune fermier, crème au cidre de La Ferme de Billy, carotte/champignons de Paris & blé tendre – 280g

Poulet Vallée d’Auge

Les desserts

crème au citron jaune, sablé au beurre & meringue  – 90g

 

Tarte Citron

cacahuète & caramel beurre salé  – 90g

Cheesecake Cacahuète

tiramisu au speculoos & caramel au beurre salé – 90g

Tiramisu Speculoos

crème au chocolat noir Valrhona – 120g

Crème Chocolat

riz au lait crémeux & confit de figues – 100g

Riz Figue

En plus

40g de Comté AOP

18 mois d’affinage minimum

Comté

petit pain – 80g – La Boulangerie de l’Hippodrome

 

 

Pain

Les boissons

Cristaline 50cl, avec gobelet

Eau plate 50cl

San Pellegrino 50cl, avec gobelet

Eau pétillante 50cl

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